أسعار الغذاء العالمية تتراجع للشهر الخامس وتبتعد 23% عن ذروة 2022

تواصلت موجة تراجع أسعار الغذاء العالمية خلال شهر يناير، مسجلة انخفاضها للشهر الخامس على التوالي، وفق بيانات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو).

وأوضحت المنظمة أن مؤشر أسعار الغذاء العالمية بلغ متوسط 123.9 نقطة في يناير، منخفضاً بنسبة 0.4% مقارنة بشهر ديسمبر، وبنسبة 0.6% على أساس سنوي، ليبقى أقل بنحو 22.7% عن الذروة التاريخية التي سجلها في مارس 2022.

الألبان والسكر يقودان التراجع

جاء أكبر انخفاض ضمن مكونات المؤشر من قطاع منتجات الألبان، حيث تراجعت الأسعار بنحو 5% على أساس شهري نتيجة انخفاض أسعار الجبن والزبدة.

كما انخفضت أسعار اللحوم بنسبة 0.4% مع تراجع أسعار لحم الخنزير رغم ارتفاع أسعار الدواجن.

وسجلت أسعار السكر انخفاضاً بنسبة 1% مقارنة بديسمبر، وبنحو 19.2% على أساس سنوي، في ظل توقعات بزيادة الإمدادات العالمية، ما ساهم في الضغط على أسعار الغذاء العالمية.

الحبوب والزيوت النباتية ترتفع

في المقابل، ارتفع مؤشر الحبوب بنسبة 0.2% بدعم من زيادة أسعار الأرز، بينما صعد مؤشر الزيوت النباتية بنسبة 2.1% نتيجة ارتفاع أسعار زيت النخيل وفول الصويا وعباد الشمس.

وفي تقرير منفصل، رفعت الفاو تقديرات الإنتاج العالمي من الحبوب لعام 2025 إلى مستوى قياسي بلغ 3.023 مليار طن، مدفوعاً بتحسن إنتاج القمح والذرة.

كما توقعت ارتفاع المخزونات العالمية خلال موسم 2025-2026، ما قد يساهم في استقرار أسعار الغذاء العالمية خلال الفترة المقبلة.